OSCIETRE 5 ETOILES

Caviar d’esturgeon russe – Acipenser Gueldenstaedtii

Le caviar Oscietra, issu de l’esturgeon russe (Acipenser Gueldenstaedtii), est reconnu pour sa qualité exceptionnelle et son profil aromatique riche. Véritable symbole d’excellence culinaire et de raffinement, il séduit les connaisseurs par son goût noisetté, sa texture onctueuse et beurrée, et sa complexité aromatique.

Ses œufs de taille moyenne à grande arborent une palette de couleurs remarquables, du brun foncé à l’or lumineux. Préparé avec précision selon la méthode traditionnelle “Malossol” (faible salage), ce caviar reflète un équilibre parfait entre élégance et intensité.

Caviar Oscietra 5★ 

Depuis des siècles, le goût opulent du caviar issu des esturgeons russes enchante les palais royaux.
Avec ses subtiles notes de noisette, ce mets d’exception reste un chef-d’œuvre gastronomique, apprécié des connaisseurs les plus exigeants.

Taille des grains : 2,9 – 3,0 mm