La sélection Antonius

Trouvez le caviar qui vous ressemble.

Comparez les profils, choisissez votre format et ajoutez votre boîte au panier. Le prix affiché correspond au format sélectionné.

Le Sibérien

Sibérien · Sélection 6 étoiles

Le Sibérien

Minéral et iodé, avec une belle longueur en bouche.

€60,00

TTC · la boîte

Disponible en ligne

L’Osciètre

Osciètre · Sélection 6 étoiles

L’Osciètre

Beurre et noisette, une texture ronde et fondante.

€79,00

TTC · la boîte

Disponible en ligne

Vous hésitez entre deux caviars ?

Parlons de vos goûts, de l’occasion et du nombre de convives. Nous vous orienterons vers un caviar et un format adaptés.

Un conseil personnalisé

Quelques repères

Le bon choix est celui qui vous plaît.

L’espèce, la sélection et le format : trois repères simples pour préparer votre dégustation.

Sibérien ou Osciètre : quelle différence ?

Le Sibérien offre un profil plus minéral et iodé. L’Osciètre se distingue par des notes beurrées et de noisette, avec davantage de rondeur. Ce sont deux expressions à découvrir selon vos goûts.

Que signifie la sélection 6 étoiles ?

Il s’agit d’une sélection propre à Antonius, et non d’une classification universelle. Elle privilégie généralement des grains plus grands et une sensation ample et fondante.

Quel format choisir pour mon occasion ?

Choisissez le format sur la fiche du caviar. Le prix s’actualise selon la boîte sélectionnée. Pour un dîner, un cadeau ou une réception, contactez-nous en indiquant le nombre de convives et la place du caviar dans votre menu.